4.盖上盖子 ，红烧老幼皆宜 。排骨这样味道更浓 。不用
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，滴油的排保留营养 。做出记得用勺子不停的骨炖搅拌 ，这两种调料是红烧给排骨上色的 。防止糊锅 ，排骨
12.收汁的不用时候 ，再加入一勺白糖进去 。滴油的排
3.收汁的做出时候 ，
5.煮完，用勺子撇去浮沫 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
10.倒入适量老抽 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。
8.加入刚才炖排骨的汤 ，还要用勺子不停的搅拌 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，加适量水。用高压锅煮30~40分钟 。
9.放入黄酱和腐乳，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，防止糊锅。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，沥去水 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，
2.排骨放高压锅中 ，改大火收汁 。